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麝香是鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物。麝香所含成分主要有:麝香大环化合物如麝香酮等,甾族化合物如睾丸酮、雌二醇、胆甾醇,多种氨基酸如天门冬氨酸、丝氨酸,以及无机盐和其他成分。麝香贮藏方法:放在干燥容器内,密封,遮光,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
我国的麝类动物有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种,尽管麝类动物在我国的分布区比较广泛,但人们对它们的了解却远不如对麝香的熟悉程度,因为麝香作为一种名贵的中药材和高级香料。
麝类动物的香囊是雄兽的副性征之一,为椭圆形的袋状物,埋于生殖器前的组织深处,香腺处于香囊的前方和两侧,主体部分包绕在香囊的前方,向后侧方逐渐变细,伸向囊的腹面两侧。
麝香在香料工业和医药工业中也有着传统的不可替代的价值,是四大动物香料之首,香味浓厚,浓郁芳馥,经久不散。我国生产的麝香不仅质量居世界之首,产量也占世界的70%以上。
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